شرائط الكوسا بالسمسم

لنحضّر شيئاً جيداً.

1. نسخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
2. نضيف الثوم ونقلّبه لمدة 20 ثانية.
3. نضيف شرائط الكوسا ونقلّبها على النار لمدة 3–4 دقائق حتى تطرى قليلاً.
4. نضيف صلصة الصويا وبذور السمسم ونقلّب، ونطهو لمدة 30 ثانية، ثم نقدّم الطبق ساخناً.