زبادي بالخيار والبراعم الدقيقة

لنحضّر شيئاً جيداً.

1. نقطّع الخيار مكعبات، ونفرم البراعم الدقيقة المغسولة فرماً خشناً.
2. نخفق الزبادي مع الكمون والملح حتى يصبح ناعماً.
3. نضيف الخضار والأعشاب المجهّزة إلى الزبادي ونقلّبها برفق.
4. نقدّمه بارداً كطبق جانبي. وإذا لم نقدّمه فوراً، نضعه في الثلاجة دون تأخير.