مرق السبانخ والبصل الأخضر

لنحضّر شيئاً جيداً.

1. نسخّن المرق في قدر حتى يغلي غلياناً خفيفاً.
2. نضيف الخضار المجهّزة والتوفو، ونطهوها على نار هادئة لمدة 6–8 دقائق حتى تطرى الخضار ويسخن التوفو.
3. نحضّر نودلز الأرز حسب التعليمات على العبوة، ثم نصفّيها ونوزّعها على وعاءين.
4. نضيف زيت السمسم وصلصة الصويا إلى المرق ونقلّب، ثم نسكب المرق مع التوفو والخضار فوق النودلز.