පීතුරු සහ මින්චි පාස්තා

අපි හොඳ යමක් හදමු.

1. පැකට්ටුවේ උපදෙස් අනුව පාස්තා උතුරන වතුරේ තම්බාගන්න. වතුර බේරීමට පෙර තම්බූ වතුරින් මිලිලීටර් 150ක් වෙනම තබාගන්න.
2. පාස්තා තම්බෙන අතරතුර, ලොකු බැදුම් තැටියක තෙල් රත් කරන්න. සුදු ලූණු මධ්‍යම-අඩු ගින්නේ දුඹුරු නොවන සේ තත්පර 30ක් උයන්න.
3. පීතුරු සහ පාස්තා වතුර මේස හැඳි 3ක් එක් කරන්න. උණුසුම් වන තුරු විනාඩි 4–5ක් සෙමින් උයා, පසුව මින්චි කලවම් කර එක් කරන්න.
4. වතුර බේරාගත් පාස්තා, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් කුඩු එක් කරන්න. සෝස් එක පාස්තාවල හොඳින් තැවරෙන තුරු වෙනම තබාගත් වතුරින් ප්‍රමාණවත් තරම් එක් කර කලවම් කර පිළිගන්වන්න.