කීන්වා, නිවිති සහ කඩල සලාදය

අපි හොඳ යමක් හදමු.

1. කීන්වා සිහින් පෙනේරයක දමා සෝදාගන්න. එය වතුර සහ ලුණු සමඟ භාජනයකට දමන්න.
2. උතුරන්නට හැර, පියනකින් වසා විනාඩි 12–15ක් හෝ වතුර උරාගන්නා තුරු අඩු ගින්නේ සෙමින් තම්බන්න. ලිපෙන් ඉවත් කර විනාඩි 5ක් තබන්න.
3. උණුසුම් කීන්වාවලට නිවිති සහ කඩල සෙමින් කලවම් කරන්න; එවිට කොළ මඳක් මෘදු වේ.
4. ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ එක් කර මිශ්‍ර කරන්න. බඳුන් දෙකකට බෙදා දමන්න.