රෝස්ට් කළ එළවළු බඳුන

අපි හොඳ යමක් හදමු.

1. උඳුන 200°C (ෆෑන් උඳුනක නම් 180°C) දක්වා රත් කරන්න. ලොකු බේකිං තැටියක බේකිං කඩදාසියක් අතුරන්න.
2. කැප්සිකම්, සුකිනි, බ්‍රොකොලි, තක්කාලි සහ කඩල, තෙල් සහ සූදුරු කුඩු සමඟ කලවම් කරන්න. ඒවා තැටියේ එක ස්තරයක් ලෙස අතුරන්න.
3. එළවළු මෘදු වී මඳක් දුඹුරු පැහැ වන තුරු, එක් වරක් පෙරළමින් විනාඩි 20–25ක් රෝස්ට් කරන්න.
4. උයාගත් බත් එහි පැකට්ටුවේ උපදෙස් අනුව රත් කරගන්න. එය බඳුන් දෙකකට බෙදා දමන්න.
5. රෝස්ට් කළ එළවළු සහ කඩල එක් කරන්න. අවසානයේ ලෙමන් යුෂ සහ පාස්ලි එක් කරන්න.