Ismaloqli noʻxat quymogʻi

Keling, biror yaxshi narsa tayyorlaymiz.

1. Noʻxat uni, suv, zira va tuzni silliq suyuq xamir boʻlguncha yaxshilab aralashtiring. 5 daqiqa dam bering.
2. Tayyorlangan sabzavot va koʻkatlarni qoʻshib aralashtiring. Xamir yaxshi yoyilmasa, bir qoshiq suv qoʻshing.
3. Yopishmaydigan tovani oʻrtacha olovga qoʻyib, ozgina moy surting. Xamirning chorak qismini quyib, yupqa quymoq qilib yoying.
4. Har tomonini 2–3 daqiqadan, quymoq qotib, tillarang boʻlguncha va ichida xom xamir qolmaguncha pishiring. Shu tarzda toʻrtta quymoq tayyorlang.