Makaronni qaynoq suvda qadogʻidagi koʻrsatmaga muvofiq pishiring. Suvini toʻkishdan oldin 150 ml makaron suvini olib qoʻying.
Makaron pishayotganda katta tovada moyni qizdiring. Sarimsoqni oʻrtachadan pastroq olovda qizartirmasdan 30 soniya pishiring.
Qovoqchani qoʻshib, yumshab, biroz tillarang tusga kirguncha 7–8 daqiqa pishiring.
Suvi toʻkilgan makaron, limon sharbati, tuz va murchni qoʻshing. Sous makaronni qoplashi uchun yetarlicha olib qoʻyilgan suv qoʻshib aralashtiring va dasturxonga torting.
Kichik oshxona maslahati
Makaron qaynayotganda sousni tayyorlang. Makaron suvini bir qoshiqdan qoʻshib boring.