شمندر
250 غ0.400 ر.ع.
لنحضّر شيئاً جيداً.
- نخلط الشمندر والحمص وعصير الليمون والفلفل في الخلاط حتى نحصل على دهنة كثيفة، ونتذوقها قبل إضافة الملح.
- نحمّص الخبز حتى يصبح مقرمشاً وذهبي اللون.
- نفرد الخليط على الخبز المحمّص وهو دافئ.
- نضع ما تبقى من دهنة الشمندر بجانب التوست، ونقدّمه فوراً.
ملاحظة صغيرة من المطبخ
يُجهَّز التوست قبل التقديم مباشرة ليبقى الخبز مقرمشاً.
تعرّف على المكوّنات.
المزيد من الوصفات