मेथी हालेको बेसनको चिल्ला

केही राम्रो बनाऔं।

1. बेसन, पानी, जीरा र नुन फिटेर चिल्लो घोल बनाउनुहोस्। 5 मिनेट छोडिदिनुहोस्।
2. तयार पारेका तरकारी र हरिया मसला मिसाउनुहोस्। घोल नफैलिए एक चम्चा पानी थप्नुहोस्।
3. मध्यम आगोमा ननस्टिक प्यानमा अलिकति तेल लगाउनुहोस्। घोलको एक चौथाइ भाग हालेर पातलो चिल्ला फैलाउनुहोस्।
4. हरेक पट्टि 2–3 मिनेट पकाउनुहोस्, जबसम्म चिल्ला जमेर सुनौलो हुँदैन र भित्र काँचो घोल बाँकी रहँदैन। यसरी नै चारवटा चिल्ला बनाउनुहोस्।