Buttersalat
120–250 g3,15 €

Saag. Wokgerichte. Einlegen.
Kräftige Blätter mit Senfschärfe, die beim Kochen milder wird.
1,15 € / 200 g
Gekühlt lagern und vor Druck schützen. Erst kurz vor der Verwendung waschen und nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Gute Zutaten. Alltägliche Möglichkeiten.
Kräftige Blätter mit Senfschärfe, die beim Kochen milder wird.
Probiere Blattsenf in Saag, in Wokgerichten oder eingelegt.
Entferne grobe Stiele und gare die Blätter, bis sie zart sind und ihre Schärfe milder wird.
Dazu passen Knoblauch, Kartoffeln, Linsen oder eine milde Joghurtbeilage.
Hacke ihn fein für Saag oder mische ihn mit milderem Blattgemüse, damit der Senfgeschmack sanfter wird.
Gekühlt lagern und vor Druck schützen. Erst kurz vor der Verwendung waschen und nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Frische, die sich lohnt