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Beilagen · DIE FLORUVI KÜCHE

Gurken-Joghurt mit Microgreens

Eine kühle Joghurtbeilage mit frischem Gemüse.

10 Minuten2 Portionen
Los geht's
Gurken-Joghurt mit Microgreens
SCHRITT FÜR SCHRITT

Lass uns etwas Gutes zubereiten.

  1. Würfle die Gurke und hacke die gewaschenen Microgreens grob.
  2. Verrühre Joghurt, Kreuzkümmel und Salz, bis alles glatt ist.
  3. Hebe das vorbereitete Gemüse und die Kräuter unter den Joghurt.
  4. Serviere die Beilage kalt. Wenn du sie nicht sofort servierst, stelle sie gleich in den Kühlschrank.

Eine kleine Küchennotiz

Nimm ungesüßten Naturjoghurt. Bewahre alles bis zum Servieren im Kühlschrank auf.

Lerne die Zutaten kennen.

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