floruviFrische, die sich lohnt
Bowls · DIE FLORUVI KÜCHE

Ofengemüse-Bowl

Buntes Ofengemüse und Kichererbsen auf Naturreis. Warm, einfach und leicht nach deinem Geschmack abzuwandeln.

35 Minuten2 Portionen
Los geht's
Ofengemüse-Bowl
SCHRITT FÜR SCHRITT

Lass uns etwas Gutes zubereiten.

  1. Heize den Backofen auf 200 °C vor (Umluft: 180 °C). Lege ein großes Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische Paprika, Zucchini, Brokkoli, Tomaten und Kichererbsen mit Öl und Kreuzkümmel. Verteile alles in einer Lage auf dem Blech.
  3. Röste das Gemüse 20–25 Minuten und wende es einmal, bis es weich und leicht gebräunt ist.
  4. Erwärme den gekochten Reis nach Packungsanleitung. Verteile ihn auf zwei Schalen.
  5. Gib das Ofengemüse und die Kichererbsen darauf. Beträufle alles mit Zitronensaft und streue die Petersilie darüber.

Eine kleine Küchennotiz

Nimm ein großes Blech, damit das Gemüse gleichmäßig röstet. Verwende frisch gekochten Reis oder halte dich an die Hinweise zum Aufbewahren und Aufwärmen auf der Reispackung.

Lerne die Zutaten kennen.

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