Penne mit Tomate und Oregano

Lass uns etwas Gutes zubereiten.

1. Koche die Pasta nach Packungsanleitung in kochendem Wasser. Fange vor dem Abgießen 150 ml Kochwasser auf.
2. Während die Pasta kocht, erhitze das Öl in einer großen Pfanne. Dünste den Knoblauch bei mittlerer bis schwacher Hitze 30 Sekunden, ohne dass er braun wird.
3. Gib Tomaten und Oregano dazu. Lass alles 8 Minuten garen und zerdrücke dabei ein paar Tomaten, damit eine Sauce entsteht.
4. Gib die abgetropfte Pasta, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazu. Mische alles mit so viel aufgefangenem Kochwasser, dass die Pasta gut überzogen ist, und serviere sie.