Dal Lobak Merah dan Halia

Mari kita buat sesuatu yang baik.

1. Bilas dan toskan kacang dal. Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang besar dan jintan putih selama 5 minit.
2. Masukkan bawang putih dan serbuk kunyit. Kacau selama 30 saat. Masukkan kacang dal dan air. Masukkan lobak merah dan halia bersama kacang dal.
3. Didihkan, kemudian reneh dengan api perlahan selama 18–20 minit sambil dikacau sekali-sekala, sehingga kacang dal hancur. Tambah sedikit air jika perlu.
4. Masukkan garam dan bahan akhir yang dinyatakan di atas, jika ada. Kacau dan hidangkan dalam dua mangkuk.