Pasta Kacang Pis dan Pudina

Mari kita buat sesuatu yang baik.

1. Rebus pasta dalam air mendidih mengikut arahan pada bungkusan. Simpan 150 ml air rebusan sebelum ditoskan.
2. Sementara pasta direbus, panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang putih dengan api sederhana kecil selama 30 saat tanpa membiarkannya perang.
3. Masukkan kacang pis dan 3 sudu besar air rebusan pasta. Reneh selama 4–5 minit sehingga panas, kemudian masukkan daun pudina dan kacau.
4. Masukkan pasta yang telah ditoskan, jus lemon, garam dan lada hitam. Gaul bersama air rebusan yang disimpan secukupnya untuk menyaluti pasta, kemudian hidangkan.