Noedelsoep met courgette en koriander

Laten we iets lekkers maken.

1. Breng de bouillon in een pan zachtjes aan de kook.
2. Voeg de voorbereide groenten en de tofu toe. Laat 6–8 minuten zachtjes koken, tot de groenten gaar zijn en de tofu heet is.
3. Bereid de rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en verdeel over twee kommen.
4. Roer de sesamolie en de sojasaus door de bouillon. Schep de bouillon, tofu en groenten over de noedels.