سوتيه الفلفل الحلو بالزنجبيل

لنحضّر شيئاً جيداً.

1. نسخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
2. نضيف الثوم ونقلّبه لمدة 20 ثانية.
3. نضيف الفلفل والزنجبيل، ونقلّبهما على النار لمدة 7–8 دقائق حتى يطرى الفلفل مع بقائه مقرمشاً.
4. نضيف صلصة الصويا وبذور السمسم ونقلّب، ونطهو لمدة 30 ثانية، ثم نقدّم الطبق ساخناً.