بوك تشوي بالسمسم

لنحضّر شيئاً جيداً.

1. نسخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
2. نضيف الثوم ونقلّبه لمدة 20 ثانية.
3. نقلّب السيقان في المقلاة لمدة 4 دقائق، ثم نضيف الأوراق ونطهوها لمدة دقيقتين.
4. نضيف صلصة الصويا وبذور السمسم ونقلّب، ونطهو لمدة 30 ثانية، ثم نقدّم الطبق ساخناً.