Buttersalat
120–250 g3,15 €

Suppen. Pfannengerichte. Grünkohlchips.
Kräftige, krause Blätter, die in herzhaften Gerichten gut in Form bleiben.
2,95 € / 100 g
Gekühlt lagern und vor Druck schützen. Erst kurz vor der Verwendung waschen und nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Gute Zutaten. Alltägliche Möglichkeiten.
Kräftige, krause Blätter, die in herzhaften Gerichten gut in Form bleiben.
Probiere Grünkohl in Suppen, Pfannengerichten oder als Grünkohlchips.
Entferne die dicken Stiele. Massiere die gehackten Blätter für Salate oder gare sie, bis sie zart sind.
Dazu passen weiße Bohnen, gerösteter Kürbis, Knoblauch oder etwas Zitrone.
Schneide die Blätter fein, damit sie gleichmäßig garen. Für einen zarteren Salat massierst du sie mit etwas Dressing.
Gekühlt lagern und vor Druck schützen. Erst kurz vor der Verwendung waschen und nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Frische, die sich lohnt