Radicchio

Salate. Grillen. Risotto.

Rote Blätter mit weißen Rippen bringen Bitterkeit und Kontrast auf den Teller.

2,40 € / 200–300 g

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Frische WareMit Sorgfalt angebautVielseitig kochenVon Indien nach Deutschland

So bewahrst du es auf

Gekühlt lagern und vor Druck schützen. Erst kurz vor der Verwendung waschen und nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Warum Radicchio essen?

Gute Zutaten. Alltägliche Möglichkeiten.

Geschmack und Textur

Rote Blätter mit weißen Rippen bringen Bitterkeit und Kontrast auf den Teller.

Leicht einzubauen

Probiere Radicchio in Salaten, gegrillt oder im Risotto.

Einfach zubereitet

Entferne den Strunk. Schneide ihn für Salate in feine Streifen oder zum Grillen in Spalten.

Gute Begleiter

Dazu passen Birne, Orange, Walnüsse oder ein milder Käse.

Serviertipp

Mische rohe Streifen mit süßeren Zutaten oder grille Spalten, damit sie weicher werden.

Frisch halten

Gekühlt lagern und vor Druck schützen. Erst kurz vor der Verwendung waschen und nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Genussideen für Radicchio

Junge Microgreens in einer Keramikschale

Kleine Blätter. Ein frischer Anfang.

Frische, die sich lohnt

Frische WareMit Sorgfalt angebautLieferung nach Deutschland auf AnfrageStell dir deine eigene Mischung zusammen

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