にんじんとひよこ豆のクミンロースト

おいしいものを作りましょう。

1. オーブンを200℃（ファン付きオーブンの場合は180℃）に予熱します。大きめの天板にオーブンシートを敷きます。
2. 野菜、ひよこ豆、オリーブオイル、クミン、塩（材料にハーブがあればハーブも）を混ぜ合わせ、重ならないように広げます。
3. 焼き時間の途中で一度返し、野菜がやわらかくなるまで30〜35分焼きます。いちばん大きな野菜にフォークを刺して確かめ、必要ならもう少し焼いてください。
4. レモン汁を回しかけ、2枚の皿に盛り分けます。