ロースト野菜のボウル

おいしいものを作りましょう。

1. オーブンを200℃（ファン付きオーブンの場合は180℃）に予熱します。大きめの天板にオーブンシートを敷きます。
2. パプリカ、ズッキーニ、ブロッコリー、ミニトマト、ひよこ豆にオリーブオイルとクミンをからめ、重ならないように広げます。
3. 途中で一度返しながら、野菜がやわらかくなり軽く焼き色がつくまで20〜25分焼きます。
4. 玄米ごはんをパッケージの表示どおりに温め、2つのボウルに分けます。
5. 焼いた野菜とひよこ豆をのせ、レモン汁とパセリで仕上げます。