からし菜
サグに。炒め物に。漬物に。
からしのような辛みをもつ力強い葉で、辛みは加熱するとやわらぎます。
￥370 / 200g
新鮮な野菜ていねいに栽培お好みの料理にインドから日本へ
保存方法
冷蔵庫で保存し、つぶれないように扱ってください。洗うのは使う直前にし、開封後はお早めにお使いください。
からし菜をおすすめする理由
いい食材で、毎日にひろがる可能性。
風味と食感
からしのような辛みをもつ力強い葉で、辛みは加熱するとやわらぎます。
手軽に取り入れて
からし菜は、サグや炒め物、漬物におすすめです。
下ごしらえは簡単
かたい茎を取り除き、辛みがやわらぐよう、葉をやわらかくなるまで加熱します。
相性のよい食材
にんにくやじゃがいも、レンズ豆、やさしい味わいのヨーグルトの副菜とよく合います。
使い方のヒント
サグには細かく刻むか、クセの少ない青菜と混ぜて、からしの風味をやわらげます。
鮮度を保つには
冷蔵庫で保存し、つぶれないように扱ってください。洗うのは使う直前にし、開封後はお早めにお使いください。
からし菜のおすすめの食べ方
シンプルな食材。 作りがいのある料理。
育てる価値のある新鮮さ
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