ソレル
ソースに。スープに。ミックスサラダに。
レモンのような酸味のある葉で、少量加えると料理の味が引き締まります。
￥950 / 100g
新鮮な野菜ていねいに栽培お好みの料理にインドから日本へ
保存方法
冷蔵庫で保存し、つぶれないように扱ってください。洗うのは使う直前にし、開封後はお早めにお使いください。
ソレルをおすすめする理由
いい食材で、毎日にひろがる可能性。
風味と食感
レモンのような酸味のある葉で、少量加えると料理の味が引き締まります。
手軽に取り入れて
ソレルは、ソースやスープ、ミックスサラダにおすすめです。
下ごしらえは簡単
洗った葉を数枚使い、酸味のある仕上がりにします。少しずつ加え、味をみながら調整しましょう。
相性のよい食材
数枚の葉を、じゃがいもや卵、クリーミーなソースに合わせましょう。
使い方のヒント
レモンや酢を加える前に、味をみてください。ソレルにはもともと酸味があります。
鮮度を保つには
冷蔵庫で保存し、つぶれないように扱ってください。洗うのは使う直前にし、開封後はお早めにお使いください。
ソレルのおすすめの食べ方
今日のおいしいごはん。 これからの楽しみも。
育てる価値のある新鮮さ
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