ターサイ
サラダに。スープに。炒め物に。
マスタードのようなおだやかな風味をもつ、小さく丸い葉です。
￥1,420 / 250g
新鮮な野菜ていねいに栽培お好みの料理にインドから日本へ
保存方法
冷蔵庫で保存し、つぶれないように扱ってください。洗うのは使う直前にし、開封後はお早めにお使いください。
ターサイをおすすめする理由
いい食材で、毎日にひろがる可能性。
風味と食感
マスタードのようなおだやかな風味をもつ、小さく丸い葉です。
手軽に取り入れて
ターサイは、サラダやスープ、炒め物におすすめです。
下ごしらえは簡単
葉を外して洗い、そのままスープやさっと炒める料理に加えます。
相性のよい食材
ごまやしょうが、麺、豆腐とよく合います。
使い方のヒント
やわらかい葉は食べる直前に温かい料理に加えると、形がほどよく残ります。
鮮度を保つには
冷蔵庫で保存し、つぶれないように扱ってください。洗うのは使う直前にし、開封後はお早めにお使いください。
ターサイのおすすめの食べ方
小さな葉から、 新しいはじまり。
育てる価値のある新鮮さ
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