副菜 · Floruviキッチン

ラディッシュとチャイブのライタ

新鮮な野菜を合わせた、ひんやりとしたヨーグルトの副菜です。

10分2人分
作ってみましょう
ラディッシュとチャイブのライタ
作り方

おいしいものを作りましょう。

  1. すりおろしたラディッシュの余分な水気を絞ります。
  2. ヨーグルト、クミン、塩を、なめらかになるまでよく混ぜます。
  3. 下ごしらえした野菜とハーブを、ヨーグルトにさっくりと混ぜます。
  4. 冷たいまま、副菜として器に盛ります。すぐに食べない場合は、早めに冷蔵庫に入れてください。

ちょっとしたキッチンメモ

無糖のプレーンヨーグルトを使ってください。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。

使う食材をご紹介。

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