チコリ
サラダに。ローストに。前菜に。
心地よいほろ苦さのある、しっかりとした葉です。
￥530 / 250g
新鮮な野菜ていねいに栽培お好みの料理にインドから日本へ
保存方法
冷蔵庫で保存し、つぶれないように扱ってください。洗うのは使う直前にし、開封後はお早めにお使いください。
チコリをおすすめする理由
いい食材で、毎日にひろがる可能性。
風味と食感
心地よいほろ苦さのある、しっかりとした葉です。
手軽に取り入れて
チコリは、サラダやロースト、前菜におすすめです。
下ごしらえは簡単
葉を外して小さなサラダカップにするか、ローストする前に株を半分に切ります。
相性のよい食材
オレンジやくるみ、りんご、ソフトチーズとよく合います。
使い方のヒント
しっかりした外側の葉を小さな器に見立てて、刻んだサラダを詰めましょう。
鮮度を保つには
冷蔵庫で保存し、つぶれないように扱ってください。洗うのは使う直前にし、開封後はお早めにお使いください。
チコリのおすすめの食べ方
新鮮さを少し。 風味はたっぷり。
育てる価値のある新鮮さ
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