青ねぎ
225–250g￥950
ターメリック
カレーに。ピクルスに。いろいろな料理に。
鮮やかな色の根茎で、土の香りとほのかな苦みがあります。
￥620 / 250g
新鮮な野菜ていねいに栽培お好みの料理にインドから日本へ
保存方法
冷蔵庫で保存し、つぶれないように扱ってください。洗うのは使う直前にし、開封後はお早めにお使いください。
ターメリックをおすすめする理由
いい食材で、毎日にひろがる可能性。
風味と食感
鮮やかな色の根茎で、土の香りとほのかな苦みがあります。
手軽に取り入れて
ターメリックは、カレーやピクルス、いろいろな料理におすすめです。
下ごしらえは簡単
よく洗うか皮を薄くむき、すりおろして料理に加えます。色が濃いので、調理台などに色が移らないよう注意しましょう。
相性のよい食材
しょうがやココナッツミルク、レンズ豆、カリフラワーとよく合います。
使い方のヒント
少量から加えて、味をみてください。色が移ることがあるので、洗える場所の上ですりおろしましょう。
鮮度を保つには
冷蔵庫で保存し、つぶれないように扱ってください。洗うのは使う直前にし、開封後はお早めにお使いください。
ターメリックのおすすめの食べ方
今日のおいしいごはん。 これからの楽しみも。
育てる価値のある新鮮さ
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